洋菓子店の「巴裡（パリ） 小川軒」が、「大丸梅田店」（大阪府大阪市北区梅田）の「お菓子なパレード」に初登場！ 期間は2023年10月11日（水）から10月14日（土）まで。
「巴裡 小川軒」について
「巴裡 小川軒」は、「材料8割、腕2割」をモットーに、高品質な食材を使用し、フレッシュで美味しいお菓子作りを実施。1905年に創業された洋食屋さん「小川軒」の二代目小川 順とその弟、小川 斌が、レストランの他にもお菓子を中心とした物販を開始すべく、「レイズン・ウイッチ」の原型を完成させたことをきっかけに、「巴裡 小川軒」が創業されました。
洋酒に漬け込まれたレーズンサンド
洋酒に漬け込まれたレーズンと、特製のクリームをクッキーにサンドしたレーズンサンド「元祖レイズン・ウイッチ」は、レーズンの上品な香りが漂うお菓子。クッキーには高品質な天然バニラを使用しており、香り豊かな仕上がりになっています。毎日工房にて原材料の状態のチェックやレーズンの選別などを実施している、こだわりの商品です。上品な箱に包装された5個入りまたは10個入りのセットは、大人の手土産にもぴったり♪
ラム酒が香るフルーツケーキ
「フルーツケーキ」には、レーズン、クルミ、カシューナッツ、シナモン、ナツメグ、オレンジなどの素材を使用。それぞれの素材は半年以上ラム酒に漬け込まれています。さらに、ケーキは3時間ほどかけてじっくりと焼き上げられており、素材から製造まで丁寧に仕上げられた一品。ラム酒の香りが楽しめるフルーツケーキを、ぜひ試してみて♪
他にも、数種類の花の蜂蜜やアーモンドを使用した「フロランタン」や、アーモンドプードルを含むメレンゲ生地が特徴の「ダコワーズ」、約7種類のクッキーの詰め合わせなど、さまざまなお菓子が登場！ 自宅用としても、贈答用としても喜ばれること間違いなしです♪ ぜひこの機会に「巴裡 小川軒」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
※【画像・参考】「大丸松坂屋百貨店」
○店舗情報
店名：「巴裡 小川軒」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F お菓子なパレード（MAP）
営業時間：10:00～20:00
・公式サイト
・Instagram
