いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）」が2024年9月4日（水）～9月10日（火）の期間限定で「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）にオープン！
コンセプトは「いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店」
東京で人気のいちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」は、2023年10月にリニューアルオープンしました。「いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店」をコンセプトに、世界中からおいしい苺を選りすぐり、おいしく料理しています。魅力を味わい尽くせる食感にもこだわっており、手にとった「今」が食べごろなのだそう！ 苺の料理人がとことん追求した、苺を超えたおいしさを味わえます。
苺の甘酸っぱさで口いっぱい！バターサンド
「阪急うめだ本店」初登場で、各日先着160箱限定の「いちごバターサンド〈ダブル苺〉」。人気商品「いちごバターサンド」を、さらにいちご尽くしにした商品です。苺本来の甘みと酸味が味わえる苺のコンフィチュールジュレと爽やかな苺のホイップバタークリームを、贅沢な厚みのまま、発酵バターが香るクッキーではさみました。バターの軽やかなコクと、苺の甘酸っぱさが口に広がる、リッチな味わいのバターサンドです♪
真っ赤ないちご色の缶にも惹かれる♪「いちご缶 ピスタ＆ミルク」
ブランドカラーの真っ赤ないちご色が目印の「いちご缶 ピスタ＆ミルク」（2,052円）は、各日先着200缶限定の商品。エンボス加工が施されているいちごが描かれたデザイン性のあるパッケージは、食べ終わったあとも小物入れなどに活用できそうです。自分用にはもちろん、大切な人への贈り物にもピッタリですね♪
いちごチーズケーキにも注目♪
「いちごチーズケーキ」は、あまおう苺100％の果肉と果汁を煮詰めたコンフィチュールに、クランベリー果肉でしっかりした食感を加え、クリームチーズとカマンベールチーズで焼き上げられています。しっとりしていてジューシーなチーズケーキに仕上がっています。
さまざまな商品を詰め合わせた「ベリールビーギフト」など、苺好きにはたまらないスイーツがたくさん登場！ 素材や食感にとことんこだわり、苺の美味しさを存分に味わえる「VERY RUBY CUT」のスイーツを、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか？
※【画像・参考】「グレープストーン」
○店舗情報
店名：「VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）」
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下1F ツリーテラス（MAP）
営業時間：10:00～20:00
・公式サイト
・Instagram
