2024年9月4日（水）、中之島「フェスティバルプラザ」に「靖一郎豆乳＆cafe」（大阪府大阪市北区中之島）がオープンしました！
フェスティバルプラザにオープン！「靖一郎豆乳＆cafe」
地元大阪生まれの豆乳メーカーによる「靖一郎豆乳＆cafe」。カフェスペースを併設した店舗は、梅田「阪急三番街店」に続く、2店舗目の展開です。
「靖一郎豆乳」は、豆乳づくりに適した国産大豆を厳選し、ブレンド。5年の歳月をかけ創り出された、豆と水だけで作る“完全無添加”の豆乳なのだとか！
また、空気に触れることなく、フレッシュな味わいをもつ豆乳が製造できる「無浸漬豆乳プラント エコスター」を採用し、従来では20時間以上かかっていた豆乳づくりの時間が、20分に短縮されました。
現在、有名料理店や菓子店でも利用されている、大豆本来の旨味、甘味、深みが楽しめるこだわりのおいしい豆乳です。
ランチメニューも登場
店内では、豆乳をそのまま味わえるのはもちろん、アレンジメニューや豆腐を使用したランチメニューも楽しめます。ランチは「豆乳おからハンバーグランチ」と「自家製できたて豆腐ランチ」が、数量限定で。仕事の昼休みや「フェスティバルホール」での観賞・観劇の前の腹ごしらえにもおすすめです。
店舗限定メニューも！ドリンク＆焼ドーナツ
ドリンクメニューには、「靖一郎豆乳」をはじめ、大阪ならではの「豆乳ミックスジュース」、「フェスティバルプラザ店」限定の「豆乳キャラメルカフェラテ」、「豆乳ショコララテ」がラインアップ。また、「豆乳とおからの焼ドーナツ」もさまざまなフレーバーで登場します。「選べる焼きドーナツスープセット」は、「フェスティバルプラザ店」限定。ブランチやおやつタイムにおすすめです。
大人の街として賑わう「フェスティバルプラザ」に新たにオープンする「靖一郎豆乳＆cafe」で、ほっこり落ち着いたランチ＆ティータイムを過ごしてみてはいかが？
※【画像・参考】「フェスティバルプラザ」
○店舗情報
店名：「靖一郎豆乳＆cafe」
住所：大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー地下1F（MAP）
営業時間：平日11:00～21:00、土日祝11:00～20:00 ※ランチ11:00～14:00
・公式サイト
・Instagram
