フランス・パリのビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が関西初登場！ 「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）の地下1階「ツリーテラス」にて、2024年12月4日（水）～10日（火）まで。
阪急うめだ本店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」POP UP
フランス料理の巨匠、アラン・デュカスが手掛けるビスケット専門店。2022年9月パリにオープンし、日本へは今年10月に「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 東京」で初上陸したばかりの注目のお店です♪
イベント限定＆先行販売スイーツ
ソフトクリームのベースにバター風味のビスケット「ピュール・ブール」を細かく砕いて混ぜ込み、トッピングに砕いたザクザク食感の「スブリ」を。さらに六角形が特徴的なヘーゼルナッツの「エグザ」を添えた、イベント限定のソフトクリームです。
そのほかにも、パティシエが目の前で仕上げてくれるデザート感覚の「ビスキュイ・ミニュット」は、東京でもまだ販売されていないイベント先行発売品。
一枚一枚ゆっくりと味わいたいビスケットたち
「ピュール・ブール」は、「おばあちゃんが作ってくれたビスケット」を再現したアラン・デュカスの思い出の味。サクサクとした軽い食感と香ばしいバターの香りが楽しめます。
また、日本限定のビスケットとして、カボチャやヒマワリの種、アマニの実など穀物や種を使用した「バー・セレアル」も登場。小麦粉不使用で、素材本来の味わいとザクザク・プチプチとした食感が楽しめます。
詰め合わせでさまざまなフレーバーを楽しむ
「アラン・デュカス」ブランドを象徴する六角形のビスケット「エグザ」を、様々なフレーバーで詰め合わせ。他にも、2枚の薄いビスケットで自家製ガナッシュやプラリネ、マーマレードなどを挟んでショコラでコーティングした「パレ」も詰め合わせで登場します。
自分用にもギフトにもぴったりの洗練されたビスケットを、関西初上陸のこの機会に、ぜひ試してみてください♪
※【画像・参考】「阪急阪神百貨店」
○店舗情報
店名：「LE BISCUIT ALAIN DUCASSE MANUFACTURE A TOKYO（ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 東京） 阪急うめだ本店 POPUPブティック」
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F ツリーテラス（MAP）
営業時間：10:00～20:00
・公式サイト
・Instagram
