目次
【1】大阪・京橋『ホテルニューオータニ大阪』の『パティスリーSATSUKI』
国産完熟アップルマンゴーを使ったスペシャルなショートケーキ
甘いものに目がない人やスイーツブッフェが恋しい人にオススメなのが、『ホテルニューオータニ大阪』にある『パティスリーSATSUKI』から5/25(月)に登場した「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」(1ピース4,104円/1日限定5個)。
上品な香りと高い糖度を誇る国産のアップルマンゴーを使用したこちらのケーキは、口に入れた瞬間にとろけるマンゴーとなめらかな生クリーム、軽やかな生地の組み合わせが感動的!
マンゴーを包み込む真っ白な生クリームには、海外セレブ御用達といわれる美容効果の高いアーモンドミルクを使用。アーモンドミルクが持つほのかに香ばしい甘い味わいとマンゴー風味のオレンジ色の生クリーム、マンゴーのまろやかな味わいが織りなすマリアージュを堪能しよう。
さらに、ケーキの上にたっぷりのっているマンゴーの中に、隠し味としてみずみずしいライチとパッションフルーツ入り葛が入っているんです! キラキラ輝くショートケーキは夏の始まりにぴったりですね♪
また、『パティスリーSATSUKI』では、通年で「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」(1ピース4,104円/1日限定5個)も販売中。こちらは同店の看板商品である「スーパーメロンショートケーキ」をさらに改良した、ショートケーキの最上級バージョン!
「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」に使用するのは静岡県産マスクメロン。1ピースに使用するのは、大きさ直径約18cmのメロンの約3分の1個分! なんという贅沢!!
しっとりとした生地とアーモンドミルクを使った生クリーム、そしてみずみずしいメロンが口の中で一体となる、至福の瞬間をぜひ体験してみてください♪
※電話での事前取り置きも可能。
※アップルマンゴーの入荷状況により予告なく販売を終了する場合があります。詳しくは直接お問い合わせください。
『ホテルニューオータニ大阪 パティスリーSATSUKI』
大阪府大阪市中央区城見1-4-1
06-6949-3298(直通)
10:00〜20:00
無休
【2】大阪・なんば『ホテルロイヤルクラシック大阪』の『カフェラウンジ コアガリ』
家族で一緒に味わいたい♪ ホテルメイドの華やかなお重弁当
「おうちごはんもそろそろ飽きてきた」、「たまには豪華な料理が食べたい」という人は『ホテルロイヤルクラシック大阪』のお重弁当はいかが?
「春のごちそうファミリー重」(10,800円)は「オマール海老と帆立のカクテルサラダ キャビア添え」や「ローストビーフ」、「鴨モモ肉のコンフィ」などの洋食と、「白身魚のアーモンド揚げ」などの和食が一度に楽しめる、三段のお重弁当。豪華な食材やプロならではの調理法で作られる料理はどれも本格的な味わい! 3〜4人前なので大家族にもオススメです。
〈メニュー〉
■洋食
オマール海老と帆立のカクテルサラダ キャビア添え、スモークサーモンのアスパラロール、蟹サラダのトマトファルシ、からすみのカッペリーニ、豚肉とクルミのパテ、チキンガランティーヌ、ドライビーフ、ベーコンキッシュ、ローストビーフ、鴨モモ肉のコンフィ、帆立とズッキーニのグリルバジル風味、大海老のチリマヨソース、ドイツソーセージブラートブルスト、トリュフ入りスパニッシュオムレツなど
■和食
焼き魚(鮭・金目鯛・生麩田楽・人参カステラ・ごぼう松風・はじかみ)、焚き合わせ(季節野菜・飯蛸・海老)、和え物(小松菜お浸し・鮑の真砂和え)、酢の物(鯛の錦糸巻)、揚げ物(白身魚アーモンド揚げ・鶏の蓮根はさみ揚げ)
また、少人数で楽しみたいときは、1〜2人前の「春の贅沢おうち弁当」(3,780円)がぴったりです。
■一の重
自家製ポテトサラダ、蟹サラダのトマトファルシ、からすみのカッペリーニ、スモークサーモンと旬野菜のサラダ、帆立とズッキーニのグリルバジル風味、トリュフ入りスパニッシュオムレツ、フォアグラ入りハンバーグとポテトなど
■二の重
サーロインステーキ重、焼き魚、焚き合わせ、和え物、酢の物、揚げ物、瓢亭玉子
※受取日の3日前17:00までに電話にて要予約
※受取は、2F『カフェラウンジ コアガリ』店頭にて(10:00〜19:00)
※6/10(水)以降は一部メニューが変更となります。
『ホテルロイヤルクラシック大阪 カフェラウンジ コアガリ』
大阪府大阪市中央区難波4-3-3
06-6633-0052(直通)
10:00〜21:00 ※当面の間は11:00〜20:00(L.O.19:00)
無休
【3】大阪・梅田『ザ・リッツ・カールトン大阪』の『イタリア料理 スプレンディード』
イタリア出身の料理長が生み出す本格料理をセットで味わう!
最後に紹介するのは、『ザ・リッツ・カールトン大阪』の『イタリア料理 スプレンディード』で腕を揮うアルド・キロイロ料理長による「フォルツァセット」(5,200円)。「フォカッチャ」、「イタリアンコールドカット(イタリア産ハムの盛り合わせ)」、「和牛頬肉の煮込み」がセットになっていて、家にいながらコース料理を堪能しているようで贅沢な気分に! 他にもピッツァやパスタ、サラダなどイタリアンメニューもあるので、詳細はHPでチェックを。
また、同ホテルの「アフタヌーンティーセット」(4,000円)にも注目! メニュー内容は、イングリッシュマフィンやサンドウィッチなどセイヴォリー4種、マカロンやタルトなどスイーツ5種、スコーン2種、ティーバッグ3種。さらに、メニューカードに掲載されている二次元バーコードを読み取ると、『ザ・ロビーラウンジ』のミュージシャンが同メニューのために演奏した音楽と動画が流れるのも素敵♪ 『ザ・リッツ・カールトン大阪』の雰囲気を感じながら、英国の本格的なアスタヌーンティーと一緒に、優雅なひとときを楽しんでみませんか。
■セイヴォリー
海苔の香るイングリッシュマフィン スモークサーモン、蟹のタルタルとキャビア、シーフードのタルト オリーブ、ビーフブレザオラサンドウィッチ カクテルソース
■スイーツ
ホワイトチョコクリームのマカロン、チェリームース、抹茶のマドレーヌ、ブルーハーブと炭酸ゼリー、グレープフルーツのタルト、プレーンスコーン、レーズンスコーン、ジャム、クロテッドクリーム
※事前予約制
※web予約可能
※受取は、1F『イタリア料理 スプレンディード』にて(「フォルツァセット」は11:00〜19:00、「アフタヌーンティーセット」は12:00〜16:00)
『ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理 スプレンディード』
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
06-6343-7020(直通)
9:30〜20:30(電話予約受付時間11:00〜18:00)
無休
まとめ
今回、紹介した贅沢テイクアウトメニューはいかがでしたか? ここ数カ月、外食を我慢した自分への“ご褒美”として注文してみるのもいいですし、誕生日や結婚記念日、家族の祝い事など特別な日にテイクアウトメニューでお祝いするのもオススメです。ぜひ、一度チェックしてみてくださいね!
※【画像・提供】『ホテルニューオータニ大阪』、『ホテルロイヤルクラシック大阪』、『ザ・リッツ・カールトン大阪』