「給料日前で生活費がピンチ！」というときも、食事の見た目にはこだわりたいという人も多いのではないでしょうか？
今回は、ワインにも合う「とろ～りチーズのカリカリナゲット」と、食パン1枚でボリューム満点に見える「ウィンナーと卵の簡単ボリュームトースト」の2品を紹介したいと思います。
どちらのメニューも、5分以内で準備ができる簡単な内容になっているので、「手軽にカフェ気分を楽しみたい」という日にチャレンジしてみてください。
とろ～りチーズのカリカリナゲット
スーパーやドラッグストアで販売されているチキンナゲット、そのままでも十分おいしいですが、今回は“カフェ風”に仕上げて楽しんでみませんか？
とろ～りチーズが入ったカリカリナゲット、ワインやカクテルといったオシャレなお酒のおつまみにもぴったりです。
材料（4個）1人分
・チキンナゲット…4個
・とろけるチーズ（目安：ナゲット4個で1枚）…1枚
・油…大さじ1
・塩コショウ…少々
・乾燥パセリ（あれば）
作り方
1. ナゲットをお皿に盛るように横にした状態にし、真ん中から包丁で切り込みを入れる
2. 切り込みの中に、とろけるチーズを好きな大きさにカットして挟む
※目安としては、ナゲット1個につき、とろけるチーズ1/4枚です
3. フライパンを熱し、大さじ1の油を引き、油のうえに塩コショウを軽く振る
4. 3の上に2を乗せて、こんがり焦げ目がつくまで焼いたら、できあがり
ワンポイント
仕上がりに、乾燥パセリや乾燥バジルなどをふりかけると、カフェなどで提供されるメニューにさらに近づきます。
乾燥パセリや乾燥バジルは、スーパーやドラッグストアなどで100～200円程度で買えるので、カフェ気分を楽しみたい人は「高見せアイテム」として購入してもいいでしょう。
また、フライパンで調理するのではなくトースターで2～3分焼いてもおいしいですよ。
ウィンナーと卵の簡単ボリュームトースト
食パンをトースターで焼いて目玉焼きやソーセージを添えても十分おいしいですし見た目も豪華ですが、今回は、
・見た目のボリュームがもう少しほしい
・いつもとは違った見た目を楽しみたい
と思ったときに活用してほしいメニューです。
パン1枚なのに、ボリューム満点だと錯覚させてくれる高見えパンを作っていきましょう。
材料（1枚分）1人分
・食パン…1枚
・とろけるチーズ…1枚
・卵…1個
・小さめソーセージ（好きなだけ）
・マヨネーズ
作り方
1. 食パンを、下記の写真のように、中身部分と耳部分に分けます。
※耳部分には、中身部分が少しついているぐらい厚めにカットしてください。
2. 中身部分の片面に薄くマヨネーズを塗り、その上にとろけるチーズを乗せる
3. アルミホイルの上に耳部分を載せ、その中に卵1個を割り入れ小さめソーセージも置く
4. 2と3をトースターへ入れ、目玉焼きが食べごろまで焼けたらできあがり
※見た目としては、チーズに焦げ目がついて少し膨らんだぐらいがベストです
ワンポイント
横にレタスやトマトなどのサラダを添えると、さらにカフェ風になりますし、ボリュームもアップします。
まとめ
今回は、食材がピンチのときにでも購入できそうな安価な食材と、常備されている確率の高いものを使った節約レシピを紹介しました。
どちらのメニューも簡単に作ることができますので、フランクなおうち飲み会や女子会の1品としてもぜひご活用ください。
