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エシカルな経営をモットーに、上質なカカオにこだわる商品を提供するブランド「ホテルショコラ」が大阪市内に初出店。7月16日（金）にオープンしたばかりの同店で、人気のショコラドリンクやチョコレートを編集部が試食してきました。
壁一面の「チョコレートウォール」からお気に入りを探そう
スイーツ激戦区の梅田・茶屋町にある「NU茶屋町プラス」1階にオープンした「ホテルショコラ」。
淡いピンク色をベースにした店内に一歩足を踏み入れると、チョコレートが一面に並ぶ「チョコレートウォール」があります。チョコレート好きの筆者は一気にテンションがあがりました！
イギリスから直輸入のチョコレート「セレクター」のバリエーションは、なんと約100種類以上！
ハイカカオ、ミルク、キャラメル、ホワイト、フルーツ、プラリネ、ナッツ、ダークなど種類ごとに並んでいるので、あれこれ悩むのも楽しいですね。
「セレクター」は、1個につきチョコレートが6粒またはバー1枚が入っているものがメインで、1個850円。3個同時に買うと2,000円とお得になるのも嬉しいです。
「セレクター」から3種のチョコレートを試食
今回は、たくさんの種類の中から、「フロレンティーヌ イザベラ」、「ビリオネアズ ショートブレット」、「ラズベリーパンナコッタ」の3種類を試食！
（1）フロレンティーヌ イザベラ
カカオ50％ミルクに包まれたヘーゼルナッツプラリネの上にキャラメリゼしたアーモンドスライスがたっぷりのっています。アーモンドのザクッとした食感やヘーゼルナッツのプラリネがとても贅沢な味わい！ ナッツ好きの方におすすめです。
（2）ビリオネアズ ショートブレット
カリッとした外側のチョコレートとザクザクのクッキー、中にはトロッとなめらかなチョコレートが！ キャラメルといっても甘すぎることなく、ヘーゼルナッツの風味も豊かに香ります。一粒で満足感が得られるチョコレートです。
（3）ラズベリーパンナコッタ
ホワイトチョコレートの中には、贅沢なバニラクリームとラズベリーが入っています。甘酸っぱいラズベリーと甘さを抑えたホワイトチョコレートの相性が◎♪ ビジュアルもかわいいので、ギフトにしても喜ばれそうですね。
カフェではショコラドリンクやカカオアイスが楽しめる
「ホテルショコラ」店内奥にはカフェスペースを併設。上質なカカオを使ったショコラドリンクやアイス、限定サンデーなどオリジナルメニューが展開されています。
ショコラドリンク「チルドチョック」を試飲
今回は「チルドチョック」を試飲してみました！
チョコレートドリンクの上にカカオホイップがたっぷりのっていて、パッと見はとても甘そう……。なのに、一口飲むとカカオの豊かな風味が広がり、ホイップも軽くて甘すぎる感じはしませんでした！ 暑い夏でも飲みやすく、ほっこり癒されるドリンクです。
チョコレートドリンクは「ミルキー50」、「バニラホワイト」、「ヘーゼルナッツ」など5種類から選べるので、好みのドリンクで味わってみてくださいね。
