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大人気チーズスイーツ「チーズワンダー」とは?
「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」は、北海道にある「ユートピアアグリカルチャー」という企業が作るチーズスイーツです。“人にも動物にも地球にも優しく”をモットーに、心からおいしさを楽しめるお菓子づくりを目指して牧場の運営からスタート。
放牧によりのびのび育まれた牛乳と卵を使うことで、繊細で濃厚な味わいのチーズケーキになっています。
販売開始からあまりの人気で即完売に!
オンラインショップで販売が開始されたのは2021年の2月。
毎週金曜日と土曜日の20時から1日100箱限定で販売されていましたが、あまりの人気で毎回争奪戦に!
大好評につき、現在もなかなか手に入らないと話題のスイーツを編集部がゲットしてきたのでレポします!
「チーズワンダー」のパッケージから断面までをチェック!
【パッケージ】シンプルながら細かなデザインがおしゃれ
まず、パッケージがこちら!
深い緑色の箱に牧草を連想させるデザインが施されていて、シンプルながら洗練された雰囲気です。
箱を開けると、中には「チーズワンダー」が6個。外箱と同じデザインの袋に個包装されています。
よく見ると、箱のところどころに牧草のようなカッティングが! 細部までこだわりを感じるパッケージに期待感も高まります。
【見た目】ぽってり感がかわいい
さっそく袋から出してみると、側面が厚紙に覆われていました。細やかな気配りに感動すると同時に、それほど繊細なスイーツであることが感じ取れます!
厚紙を取ってみると、ぽってりとした見た目にも可愛らしいスイーツがお目見え! 搾りたての生クリームのような、フワフワとした質感がとっても美味しそうです!
【断面】2層構造と食べやすい形状にも注目
続いて「チーズワンダー」の構造を見るために真っ二つにカット! 土台となるクッキー生地の上はなんと2層構造になっていて、下から「生チーズスフレ」、「生チーズムース」となっています。
そこにザクザク食感にこだわったプレスドアーモンドクッキーが組み合わさることで、3種類の異なる食感が楽しめる新感覚のチーズケーキに。
また、クッキー生地の変わった形状にも注目! こちら「チーズワンダー」の“ワ”の“W”と、2層構造のWを表しているのだとか。真ん中で割って食べやすいのもポイントです。
いざ「チーズワンダー」を実食!
今回は「チーズワンダー」の3つの食べ方(後ほど詳しく紹介)のうち、全解凍でいただきました!
まず先にムースがとろりと口の中に広がり、続いてスフレのしっとりとしたなめらかさ、最後にクッキーの軽やかなサクサク食感を感じました!
味は、生チーズムースが少し酸味のあるさっぱりとした感じ、生チーズスフレはコクがあり、よりチーズ感が強い印象。クッキーはアーモンドの香ばしさがプラスされていて、チーズの風味とよく合います!
濃厚ながら後味がさっぱりしていて、余計なものを感じないおいしさです!
▼インスタライブでの編集部試食レポはこちら
「チーズワンダー」のおいしい食べ方3つ
「チーズワンダー」は冷凍された状態で届くのですが、3種類の食べ方が楽しめるんです。
まず1つ目は「全解凍」。常温で1~2時間程度おくことで、ムースのとろりとした食感が際立ちます。
2.半解凍
2つ目は、常温で30分~1時間程度おく「半解凍」です。ムースのなめらかさとアイスのような食感の両方が楽しめます。
3.冷凍
最後、3つ目は冷凍庫から出して、常温で3分程度おく方法。お風呂上がりに食べたい、アイスのような味わいです。
1箱6個入りなので、3種類すべての食べ方が楽しめますね!
「チーズワンダー」の購入方法について
現在「チーズワンダー」の直営店はないため、公式オンラインショップでの購入となります。
ラインアップは、今回紹介した「チーズワンダー」(6個入・2,980円)のほか、季節限定商品として「チーズワンダーブラック」(6個入・3,580円)を販売中! ラインアップの追加に伴い、販売スケジュールが変更となっているので要チェックです。
また2021年11月17日(水)~、メールマガジン購読者限定で水曜日の販売もスタート!
さらに現在は完売となっていますが、LINE限定で予約販売も行っているようなので、「メルマガ登録」、「LINEお友達登録」の両方をしておくとよりゲットしやすいでしょう。
●水曜日 10:00~ チーズワンダー(メルマガ限定販売)
●金曜日 20:00~ チーズワンダー
●土曜日 20:00~ チーズワンダーブラック(季節限定販売)
※年末年始の販売スケジュールは公式サイトにて確認を
公式サイト:https://www.utopiaagriculture.com/
「人にも動物にも地球にも優しいおいしさ」をぜひ味わって
自社牧場で原材料作りからこだわっている「チーズワンダー」。
今回味わってみて、一つひとつ丁寧に作っているからこそのおいしさが人気の秘密なのだと感じました。ぜひみなさんもゲットして味わってみてくださいね。