目次
鳥取は、海、山と豊かな自然の恵みから生まれる素材の宝庫。そんな鳥取で作られるスイーツは素材から違う！ 水、たまご、牛乳、バターなどスイーツには欠かせない素材がふんだんに使われたスイーツを紹介します。
【鳥取県・岩美郡岩美町】COCCARACAFE（コッカラカフェ）
海の見える絶景カフェとして大人気の「コッカラカフェ」（鳥取県岩美郡岩美町大谷）は2020年6月にオープンしたカフェ。お店の目の前が大谷ビーチとなっており、店内から穏やかな海を眺めながらランチやスイーツが堪能できます。
窓から見える景色はまるで絵画を切り取ったような世界で、昼と夕方ではまた違う表情を見せてくれる素敵な空間です。普段の喧噪を忘れさせノスタルジックな気分にさせてくれる癒しの場所。一度行けばお気に入りのカフェになること間違いなし。席は窓際のカウンター4席のみなので、平等に眺めが独占できるところも◎
鳥取「大山乳業」の「白バラ牛乳」を使った生クリームと「鳥取砂丘フルーツパーク」のいちごを使ったいちごシロップ、そして大山の氷、すべて鳥取の素材で生み出された地産地消の贅沢かき氷です。
ふわふわとした氷にトロりとしたクリーミーな濃厚生クリームが合わさり、絶妙なハーモニーが生まれます。さらに丁寧に作られたいちごシロップを合わせると、濃厚な中にさっぱりとした甘酸っぱい風味が口の中に広がります。最後には、お皿に残ったいちごミルクを飲み干すという至福のひとときが♪ 最後の一滴まで堪能できますよ。
ランチメニューもスイーツメニューも前日までの完全予約制なので、インスタなどで最新情報を確認してから予約しましょう。非日常空間を味わえる絶景カフェにぜひ訪れてみてくださいね。
店名：「COCCARA CAFE（コッカラカフェ）」
住所：鳥取県岩美郡岩美町大谷904-2（MAP）
営業時間：ランチ【第一部】11:00～12:30【第二部】12:40～14:10（前日までの完全予約制）、カフェ15:00～18:00（L.O.17:00）※カフェは予約可
定休日：不定休（休業日は公式SNSにて）
・公式サイト
【鳥取県・鳥取市今町】菓子工房3と7
鳥取市内に2021年5月にオープンした生菓子と焼き菓子とカヌレのお店「菓子工房3と7」（鳥取県鳥取市今町）。こちらはオープン初日から毎日スイーツが完売するほどの大人気なお店です。
並んででも買いたいという人が続出し、連日お昼までには完売してしまうのだとか。
そんな同店の人気のカヌレはずっしりした弾力がありカリッモチッとした食感。「黒ゴマのカヌレ」（1個240円）は一口食べると口の中にふわっとゴマの風味が広がり、何個食べても飽きがこない素朴な味。「今町カヌレ」（1個220円）は王道カヌレですが、こちらもクセになる味わいで毎日でも食べたくなるカヌレです。
また「シュークリーム」（250円）も大人気商品で、サクサクしたシュー皮にたっぷりとゴマがトッピングされており香ばしさと中のカスタードクリームとの相性が◎。こちらもすぐに完売になる商品です。
予約して取り置きができるので、ぜひ鳥取市内へお出かけの際は予約して食べてみてください。今まで食べていたカヌレとシュークリームの世界観が変わりますよ。
店名：「菓子工房3と7（かしこうぼうさんとなな）」
住所：鳥取県鳥取市今町1-551（MAP）
営業時間：10:00～18:00（商品がなくなり次第終了）
定休日：月・火 ※その他不定休あり
【鳥取県・八頭郡八頭町】大江ノ郷自然牧場 ココガーデン
「大江ノ郷自然牧場」にある「ココガーデン」（鳥取県八頭郡八頭町橋本）は「天美卵」を使ったパンケーキが人気のお店です。牧場内で平飼いにて育てられた「天美卵」で作られるスイーツは卵の風味が濃く絶品！
店内からは「大江ノ郷自然牧場」の大自然が見渡せるため、開放的な空間で景色を堪能しながら食事が楽しめます。テラス席もありますよ♪
“賞味期限10分”というパンケーキはふわっふわのトロぷりっ食感。口の中でとろけて無くなります。「天美卵」のメレンゲの力でこんなにふわふわになるなんて、恐るべし「天美卵」。
パンケーキは注文してから焼いてくれるので、もちろん焼きたてを堪能することができます。待ち時間はありますが、それも至福のひとときですね。
他にも様々なスイーツメニューがありますが、まずはここに来たなら「天美卵」たっぷりのパンケーキを頼んでみてくださいね。
店名：「大江ノ郷自然牧場（おおえのさとしぜんぼくじょう）ココガーデン」
住所：鳥取県八頭郡八頭町橋本877（MAP）
ココガーデン営業時間：10:00～18:00（カフェL.O.17:30）
定休日：なし
・公式サイト
【鳥取県・倉吉市堺町】米澤たいやき店
創業1948年、老舗の「米澤たいやき店」（鳥取県倉吉市堺町）は倉吉では知らない人はいないと言われるほど大人気のたいやき店です。倉吉の白壁土蔵群にあり、お客さんがオープンからひっきりなしに買いに訪れる観光スポットの一つとなっています。
創業以来、一匹一匹と昔ながらの金型で焼く白い「たいやき」は今ではあまり見受けられない手法。しっぽまでぎっしり餡が詰まっていて、外は薄皮でカリッと中はモチッとした食感です。少し小ぶりですが餡もあっさりしていて何匹でも食べられます。地元の方は10匹、20匹と買っておられました。
人気店で、なおかつ一匹ずつ手焼きなので予約していくのがおすすめですよ。
鳥取でスイーツを満喫しませんか？
今回は、編集部が取材に訪れた鳥取のおすすめスイーツを紹介しました！ 絶景のカフェや話題の新店舗スイーツ、老舗のスイーツなど、今回はごく一部の紹介でしたが鳥取にはまだまだたくさんの魅力的なスイーツ店があります。みなさんもぜひ探してみてくださいね。
鳥取の魅力満載のYouTubeもチェック！
今回ご紹介したスイーツのほか、ランチや観光名所、アクティビティなども紹介しているので鳥取旅行の際にぜひ参考にしてもらえるとうれしいです！
▼あわせて読みたい
※掲載内容は取材時の情報です。ご利用の際は最新の情報を事前にご確認ください。
