パリ発祥の美食ブランド「フォション」による日本初・世界2軒目のホテル「フォションホテル京都」(京都府京都市下京区難波町)に、秋にぴったりのアフタヌーンティーセットと、おうちで楽しめるテイクアウトスイーツが登場します。
秋の味覚たっぷりのアフタヌーンティーセット
2階「サロン ド テ フォション」に、秋の味わい豊かなシックで美しいアフタヌーンティーが登場。
「フォションホテル京都」シェフパティシエール小野寺美江子氏による、フランス菓子のモードと伝統と歴史へのオマージュが込められています。
ホワイトチョコレートのティアラを付けたモンブランやキャラメルソースのパルフェ、キャビアのタルトレットや揚げたてのきのことほうれん草のコロッケ、そしてリンゴとシナモンのスコーンなど、秋の味覚も使用したスイーツやセイボリーが美しく並びます。
秋にふさわしいフォション紅茶と共に、甘く深いティータイムが楽しめます。
販売期間:2022年9月1日(木)~11月26日(土)
※10月17日(月)~31日(月)は除く(別メニューを提供)
※要予約
※時間など詳細はHPでご確認ください。
おしゃれな秋のテイクアウトスイーツ
1階の「ペストリー&ブティック フォション」には、秋のスイーツ2種類がラインアップ。
シグネチャースイーツ「ビズ ビズ」から、この秋はオータムカラーが大人っぽいノワゼット=ヘーゼルナッツ味が登場です。ブラウニー生地にビターチョコレートクレムーを乗せ、ヘーゼルナッツのムースで包みチョコレートでコーティングした、濃厚な味わい。
秋の新作として、チーズのムースケーキ「ムース・オ・フロマージュ」(1個・780円)も登場。フランス産“ミラベル”とアプリコットのジュレを、リコッタチーズのムースで包み、チーズサブレでサンド。シャンパンのお供にもぴったりのあまじょっぱいスイーツです。
販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)
販売時間:10:00~18:00
見た目にもスタイリッシュな「フォション」のスイーツで、秋の味覚を楽しんで。
※【画像・参考】「フォションホテル京都」
○店舗情報
店名:「フォションホテル京都」
住所:京都府京都市下京区難波町406(MAP)
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