兵庫県・塚口に、チョコレート専門店「CHOCOLAT SWEETS TRAVERSEE」(兵庫県尼崎市塚口町)がオープン!
「CHOCOLAT SWEETS TRAVERSEE」について
「交差点」がコンセプトのチョコレート専門店。
お店がある兵庫県尼崎市・塚口は、昔から大阪や京都などの政治・経済の中心地と、西国・瀬戸内を結ぶ陸上・海上の交通の要衝として、人とモノが行き交う街として栄えてきました。
そんな「交差点」のような街で、素材と素材がクロスする「掛け合わせ」がテーマの見た目にも味にもこだわったショコラスイーツがずらりと並びます。
美しくておいしいショコラスイーツたち
「ボンボンショコラ」
コロンとした球形が特徴的な「ボンボンショコラ」は定番のフレーバーだけでなく、今までにない和素材との「掛け合わせ」に挑戦。
ビター、ミルク、抹茶、いちご、あんこ、キャラメル、バニラ、黒ごま、ゆず、日本酒の10種類がラインアップしています。
しっかりと温度管理された工程でガナッシュ作りからコーティングまでしているので、絶妙な口どけが体験できます!
「生チョコレート」
「生チョコレート」は、ビターと抹茶の2種類。
「ビター&ミルク」「抹茶&ホワイトチョコ」と、それぞれ異なるフレーバーを重ねています。
2層に分かれた「生チョコレート」は、その美しいコントラストで目を楽しませてくれるだけでなく、口の中でとろけながら味の変化も感じさせてくれる、こだわりの仕上がりです。
チョコレートのケーキも
濃厚なチョコレートにバニラを組み合わせて仕上げた、かわいらしい形のチョコレートのムースケーキ「ショコラバニーユ」(630円)や、小麦粉不使用でしっとりなめらか食感が特徴の本格的な「ショコラテリーヌ」(2,700円)、贅沢で優しい味わいの「ザッハトルテ」(3,500円)と、特別な日にもぴったりなスイーツもそろっています。
交差点をテーマにした、ユニークで美しいショコラスイーツを試してみて!
※【画像・参考】「トラストフードサービス」
○店舗情報
店名:「CHOCOLAT SWEETS TRAVERSEE(ショコラスイーツ トラベルシ)」
住所:兵庫県尼崎市塚口町1‐18-25(MAP)
営業時間:11:00~19:00
定休日:無休(年末年始を除く)
・公式サイト
・Instagram