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特別な「ゴディバ」に出会える「ATELIER de GODIVA 大丸京都」(京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町)に店内で焼き上げる出来立ての焼き菓子が誕生。
フィナンシェ×チョコレートの幸せな組み合わせ
今回登場した「フィナンシェ オ ショコラ」は、アトリエのシェフが丁寧に焦がしバター(ブールノワゼット)を作り、独特の香ばしさを引き出して作り上げた一品。
お店で手作りされるデコレーションのチョコレートプレートも口どけが良く、フィナンシェと一緒に口の中に入れると幸せが広がります。
テイクアウト限定!出来立てフィナンシェは全4種
フィナンシェ オ ショコラ プレーン
米粉を使用したしっとり、もっちりした食感が特徴のフィナンシェ。時間をかけて溶かし丁寧に仕上げたミルクチョコレートプレートをのせています。
フィナンシェ オ ショコラ 宇治抹茶
京都府宇治市の抹茶パウダーを混ぜた抹茶フィナンシェは京都ならではの味わい。上にのせた抹茶プレートは宇治抹茶の苦味とホワイトチョコレートの甘さが絶妙に溶け合います。
フィナンシェ オ ショコラ ノア
生地にハイカカオクーベルチュールを使用した「フィナンシェ オ ショコラ ノア」は甘さ控えめ。カカオ55%のダークチョコレートプレートをのせた“大人”なフィナンシェです。
フィナンシェ オ ショコラ キャラメル
キャラメルチップの食感や、甘味と塩味のバランスがクセになる「フィナンシェ オ ショコラ キャラメル」(1個432円・テイクアウト限定)。ミルクチョコレートプレートにはアーモンドキャラメリゼをトッピングしています。
「フィナンシェ オ ショコラ」の販売期間は2022年9月17日(土)~無くなり次第終了。各日、数量限定販売なので早めの時間にゲットして。
※【画像・参考】「ゴディバ ジャパン」
○店舗情報
店名:「ATELIER de GODIVA 大丸京都」
住所:京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店B1F(MAP)
営業時間:10:00~20:00
定休日:無休(元日除く)
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