ビーフン（米粉）とは、その名のとおり、原材料は米。
大切な米への感謝の気持ちを込めて、『ビーフン協会』が「八十八」を組み合わせた「米」の字に由来する8月18日を、「ビーフンの日」として『一般社団法人日本記念日協会』に登録！
「ビーフンの日」を記念して、『ケンミン食品』が8月18日（金）10時～、神戸三宮の『神戸交通センタービル』前でビーフンを無料配布!!
この日配られるのは、「お米100％ビーフン」と「即席焼ビーフン」のセット。「8月18日」にちなみ、818セットが用意される。
ビーフンは油を使った処理をしていないので酸化の心配もなく、長期保存OK。
水分を吸う性質もあり、野菜の旨みをたっぷり閉じ込めたヘルシーな料理もカンタンに作れるので、健康を気遣う女性に大人気！
『ケンミン食品』の公式HPには、ビーフンを使ったレシピが満載！ 汁ビーフン、サラダなど、さまざまな調理方法に挑戦して、ビーフンをたっぷり食べよう♪
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「8.18 ビーフンの日 サンプリングイベント」
【開催日時】2017年 8月18日（金） 10時～
※小雨決行。荒天時は中止の可能性あり
【開催場所】神戸交通センタービル前
神戸市中央区三宮町1-10-1
（JR「三ノ宮駅」西口すぐ、阪急「三宮駅」東口南側すぐ）
【主催】ケンミン食品
【共催】ビーフン協会
【問】ケンミン食品 お客様相談室
TEL.078-366-3035（月～金／9時～17時）
【HP】http://www.kenmin.co.jp/
8月18日12時～17時、東京「有楽町駅前広場 特設ステージ」でもサンプリングイベントを開催。
東京会場では若手料理研究家・こんどうしょうた氏のトークショーやクイズイベントなどもあり。
詳細は公式HP or 問い合わせにて！
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