「カフェタナカ」に、かわいいお花の形のクッキーが詰まった新作クッキー缶「レーヴ・ド・フルール」が登場! 名古屋の「カフェタナカ 本店」にて2023年5月下旬より登場後、「カフェタナカ 阪急うめだ本店」(大阪府大阪市北区角田町)など他店舗でも順次販売開始です。
新作クッキー缶「レーヴ・ド・フルール」
パティスリー&カフェ、オンラインショップを運営する「カフェタナカ」は、今年で創業60周年。周年祭企画の第1弾として「レガル・ド・チヒロ」からシリーズ初の丸いクッキー缶が登場します。
「レガル・ド・チヒロ」シリーズは、シェフ田中千尋氏自身が国内外で厳選した素材や食材のみを使用した「カフェタナカ」のメインブランド。シリーズには、クラシカルで繊細なデザインの缶に入ったクッキー缶をはじめ、ショコラ缶やジェラート缶、オリジナル紅茶缶などがラインアップしています。
仕上がるまで3年の月日を費やしたという、型起こし、触り心地、デザインなど全てがオリジナルの、まるでお花のリースのような新作丸缶パッケージにも注目です♪
お花の形の新作クッキー
「レーヴ・ド・フルール」の中に詰まっているのは、「カフェタナカ」を象徴するお花の形の新作クッキー2種。どちらも食感と風味、くちどけが異なる2層のクッキーでフルーティーなジャムをサンドしています。クッキーの上の生地は軽いくちどけ、下の生地はザクっとした食感のビスキュイベースで、程よい酸味の自家製ジャムとの相性が楽しめる仕上がりです。
「バニーユ&アプリコ」はバニラ生地とココナッツ生地に爽やかなアプリコットジャムを、「ノワール&フリュイルージュ」はショコラ生地とコーヒー生地に甘酸っぱいベリーのジャムを合わせています。まるで“プティガトー(小さなケーキ)”のような、繊細で特別感のあるクッキーです。
かわいらしくエレガントな「カフェタナカ」のお花の形のクッキーで、特別なティータイムを楽しんでみては?
※【画像・参考】「タナカ」
○店舗情報
店名:「カフェタナカ 阪急うめだ本店」
住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F洋菓子売り場(MAP)
営業時間:10:00~20:00
・公式サイト
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