2023年7月3日（月）、京阪「門真市駅」高架下に、山のジビエと海のジビエ専門店「THREE WAVE（スリーウェイブ）」（大阪府門真市新橋町）がオープンします！
山のジビエと海のジビエ専門店「THREE WAVE（スリーウェイブ）」オープン
猪鹿などの“山のジビエ”や、アイゴなどの“海のジビエ”。それらを牛や豚などの大量のCO2が排出される畜産資源の代替肉として利用した、ハンバーガーやスープカレーなどが楽しめるお店です。SDGsに取り組み、なおかつおいしい料理がいただける「THREE WAVE（スリーウェイブ）」。高架下という立地にもかかわらず、明るくおしゃれな店舗デザインが目を惹きます。
ショップの内装は、門真市内のものづくり企業と共に空間づくりをし、来店した人が地元のものづくり企業の技術力を体験できるような場所としてデザインされています。
「門真市駅周辺エリアリノベーション事業」について
「門真市駅」周辺は門真市の玄関口ということで、市の特徴である「ものづくり×まちづくり」をコンセプトに、住民や働く人などさまざまな人たちが交わる場として「公民連携」によるまちづくりが進められています。
今回、門真市による、門真市駅・西三荘駅周辺のエリア価値向上のための、小さく試すことで少しずつエリアに変化を起こす「エリアリノベーション事業」の一環として、「京阪電気鉄道」との連携によって、沿道の賑わい創出のために「スリーウェイブ」がオープンします。
「スリーウェイブ」がオープンする京阪「門真市駅」高架下は、もともとは駐輪場でした。「門真プラザ」再整備までの期間、この高架下のスペースを活用することで、将来の整備のためのイメージとマーケットを可視化していく「暫定利用事業」という取り組みです。
高架下とは思えない、おしゃれで開放感のある「スリーウェイブ」。畜産肉を使用しない、サスティナブルな山と海のジビエメニューをぜひ味わってみて！
※【画像・参考】「門真市」
○店舗情報
店名：「THREE WAVE（スリーウェイブ）山のジビエと海のジビエのお店」
住所：大阪府門真市新橋町318-1（MAP）
営業時間：ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）、ディナー17:00～22:30（L.O.22:00）
