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今年話題のブラジルのスイーツ「ブラジルプヂン」。「何それ？聞いたことない！」という方もまだまだ多いのではないでしょうか？
そこでPrettyOnline編集部が早速、試食してみました！
●世界のスイーツに興味がある
そんな方はぜひ記事をチェックしてくださいね。
大注目スイーツ「ブラジルプヂン」とは？
「プヂン（Pudim）」とはポルトガル語で「プリン」のこと。ブラジルでは定番のプリンで、練乳を使用していてミルキーで濃厚な味わいが特徴。シンプルなプリンから、ココアのスポンジ生地が敷かれたもの、さまざまな食材と組み合わせたものなど多様で、家庭料理として親しまれています。
モンテールの「ブラジルプヂン」を実食レポート！
カラフルなパッケージが目印
「モンテール」から2023年7月1日（土）に新発売された「ブラジルプヂン」。ブラジルの国旗をイメージするグリーンとイエローのカラフルなパッケージには、「ブラジルプヂン」の写真がドーンとのっています。
パッケージから取り出してみると、プリンとココアスポンジが二層仕立てに！ 蒸しパンのようなフォルムですが、持ってみるとズシッとした重みを感じます。
むっちり！濃厚！ボリュームたっぷり！
「ブラジルプヂン」は、下からカラメルソース、プリン、ココアスポンジ生地、一番上にココアパウダーがかかっています。
ひと口食べて、まずビックリしたのがプリン生地のむっちり食感！ 卵のコクも感じますが、かなりミルキーな味わいです。その秘密は、自家製低温殺菌牛乳と練乳を使っているからなのだとか。
上にのってるココアスポンジ生地もしっとりしていて、弾力のあるプリンとの相性も◎。スポンジ生地はチョコ風味ですが甘すぎず、ココアパウダーのほろ苦さも感じられます。また、苦めのカラメルソースも良いアクセントに！
プリン×スポンジ生地という、スイーツ好きにはたまらない組み合わせの「ブラジルプヂン」。異なる2つの食感や濃厚な味わいを一度に楽しめて、ボリュームもたっぷり！ しっかり甘いスイーツを食べたいときにおすすめです♪
夏の新作2種を紹介
「モンテール」では、「ブラジルプヂン」の他にも世界のおやつをイメージしたスイーツ2種を同時発売。夏に旅行気分を楽しめるように、世界で親しまれているスイーツをテーマに企画されました。
一つ目はフランスの伝統菓子「サバラン」、そしてもう一つはスペインの名物「チュロス」をイメージした「チュロス風ミニシュー」です。
フランスの伝統菓子をイメージした「クリームサバラン」
新作「クリームサバラン」は、フランスの伝統菓子「サバラン」をイメージしたスイーツ。こちらのパッケージは、フランスの国旗をイメージした色使いで、エッフェル塔や凱旋門が描かれています。
パッケージを開けた瞬間、ふわっと洋酒の香りが！ ひと口味わってみると、しっとりした生地には洋酒がたっぷり染み込ませてあり、レーズンとオレンジも入っています。また、中央にはミルククリームも入っていますが、こちらのクリームが程よい甘さで◎。粉糖もトッピングされていますよ。
スペインの人気菓子「チュロス」をイメージしたミニシュー
最後に紹介するのがスペインの定番おやつ「チュロス」をイメージした「チュロス風ミニシュー」です。こちらもパッケージにはスペインの観光名所・サグラダファミリアなどが描かれています。
細長く焼き上げたシュー生地の中にはシナモンの香り漂うクリームがたっぷり！ カスタードとシナモンペーストを合わせているため甘すぎないのでぺろりと食べられます。こちらはミニサイズが4つ入っているのでシェアするのもいいですね。
新作スイーツで海外旅行気分を味わおう
今回ご紹介した3つの新作は、どれも世界で愛されているスイーツをイメージした商品ばかり。販売期間は2023年7月1日（土）～8月31日（木）、全国のスーパーで販売されています。この夏、海外旅行気分を味わいたいなら、ぜひ「モンテール」の新作スイーツをチェックしてみてくださいね！
※「クリームサバラン」は7月末までの販売
