神戸・灘に1日限りのコラボ店「ハンバーガーと、コーヒーと、スパイスカレーと、日本酒と、」がオープン！ 2023年12月9日（土）、場所は「Hare ma ハンバーガーと、コーヒーと、」（兵庫県神戸市東灘区御影本町）です。
灘の日本酒で繋がる1日限定コラボ店
築100年の長屋をリノベーションした「Hare ma ハンバーガーと、コーヒーと、」とスパイスカレー店「エフェクチュエーションカレー」がコラボレーション！ 「エフェクチュエーションカレー」を手がけるまちづくり・経営コンサルティング会社が、兵庫・灘、京都・伏見での酒蔵ツアー事業「Kampai Sake Tours」を運営していることから、さらに「日本酒」もプラスした、1日限定のコラボ店が誕生します。
舞台となる「Hare ma」の中庭「月見庭」では焚火がゆらめき、冬の特別な一日を温かく見守ります。
大人味♪こだわりが詰まった3種のミニバーガー
酒粕を使用するなど、灘の日本酒でつながったコラボ店だからこそ味わえるミニバーガー3種。酒のつまみにもなります。
スパイスカレーも酒粕入り！
「福寿酒粕入り特別スパイスカレー」（1,000円）は、鶏卵卸業「眞島商店」の屋号を引き継いだ「Hare ma」の人気メニューのふわとろな「スクランブルエッグ」と炙り酒粕が添えられています。2種の花椒と有馬山椒の麻婆豆腐を合いがけ、2種の色とりどりな副菜を添えて、見た目にもおいしそうな一品です。
国際利酒師セレクト！灘五郷の日本酒
「浜福鶴シェリー樽熟成酒いと」（800円）や「浜福鶴シェリー樽18年熟成酒いとハイボール」（800円）、「剣菱酒造黒松剣菱」（300円）など、国際利酒師・Aya Bonoさんが選んだ、灘五郷の日本酒が味わえます♪ 「浜福鶴 樽薫ル梅酒」（500円）や「大関甘酒」（200円）も。
灘の日本酒の新しい魅力に出会える、1日限りの特別なコラボ店です。
※【画像・参考】「けいえいまち」
○店舗情報
店名：「Hare ma ハンバーガーと、コーヒーと、」
住所：兵庫県神戸市東灘区御影本町4-6-3（MAP）
営業時間：8:00～18:00
定休日：不定休
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