「五感 北浜本館」(大阪府大阪市中央区今橋)などの店頭やオンラインショップに、2024年バレンタインコレクションが登場! 2024年1月15日(月)より。
日本の素材にこだわった「五感」のバレンタイン コレクション
「五感」の菓子のテーマは“自然と愛”。「人」、「鮮度」、「旬」、「風土」、「素材」にこだわったバレンタインチョコレートをラインアップ。
創業以来愛されている生チョコレート
絶妙なバランスでブレンドされたフランスとベルギーのチョコレートを、新鮮なバターと生クリームと共に練り上げたチョコクリームに。それをミルクチョコレートとココアでコーティングした、シンプルながら創業以来大人気の商品です。
トリュフショコラはウィスキーと抹茶
京都・宇治田原町の鷲峰山の麓で栽培された、香り高い「山の茶」の抹茶を使用した「五感 京ノ葉」は、滑らかな口当たりで、まろやかな甘みと爽やかな苦みが心地よい味わい。
「琥珀」は、日本のピュアモルトウィスキーを使用したトリュフショコラ。果実のようなアロマのコロンビア・サンタンデール産カカオ豆を使用したチョコレートの中にこだわりのウィスキーを練り込んだガナッシュが入っています。凛として芳醇な味わいが楽しめます。
※どちらも1月24日(水)から販売開始(一部催事で先行販売あり)
グルテンフリーのテリーヌショコラ
小麦粉も使わず、砂糖不使用のチョコレートで作られた、優しいおいしさのテリーヌショコラ。
チョコレート、生クリーム、バター、卵などシンプルな材料に、香り豊かなカカオマスと華やかでフルーティーな香りと滑らかな口当たりの日本のシングルモルトウィスキーを加えて、低温で長時間蒸しています。生チョコのような口どけです。
※2月1日(木)から販売開始
そのほかにも「北浜本館」など3店舗限定のウィスキーボンボン「五感 樽熟」や栗と組み合わせた「果」も登場。落ち着いた雰囲気の「五感」のショコラは、目上の方への贈り物にもおすすめです。
※【画像・参考】「五感」
○店舗情報
店名:「五感 北浜本館」
住所:大阪府大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル(MAP)
営業時間:10:00~19:00(2FサロンL.O.18:00)
定休日:1月1日~3日、年1回不定休
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