祇園・花見小路『洋菓子ぎをんさかい』の裏メニューが日常的に楽しめる!
京都の定番土産「おたべ」などを展開する『株式会社美十』の洋菓子ブランド『洋菓子ぎをんさかい』。
同ブランドが、花街界隈の一部のお得意さまだけに提供していたという裏メニュー「焼きたてフィナンシェ」は、舞妓さんや芸妓さんの間で口コミが広がった“秘密の手土産”として、知る人ぞ知る存在でした。
そんな「焼きたてフィナンシェ」の専門店『KYOTO FINANCIER GION SAKAI』が、3/20にリニューアルオープンした『京都ポルタ』に誕生。
ついに、“一見さんお断り”の味が、「京都駅」でいつでも楽しめるようになりました!
工場から焼きたてを直送! しかも小麦粉不使用(グルテンフリー)!
「焼きたてフィナンシェ」は、その名の通り、京都工場からお店まで焼きたてが直送されます。
特長は、小麦粉不使用(グルテンフリー)であること。
濃厚な味のイタリア・シシリー産と甘みのあるカリフォルニア産、2種類のアーモンドプードルをオリジナル配合しているそうです。
フィナンシェのフレーバーは、全部で5種類! 1個ずつ購入できますよ♪
「プレーン(金粉)」(1個162円)
アーモンドの風味と食感、香ばしい焦がしバターをシンプルに楽しめる「プレーン」。
表面には金粉があしらわれていて、とっても華やか!
「ヘーゼルナッツ」(1個194円)
粗く砕いたヘーゼルナッツのザクザク食感と香ばしさが、チョコレートコーティングと好相性!
「抹茶」(1個194円)
宇治抹茶を練りこんだ生地が中心に仕込まれているので、抹茶のふくよかな香りと濃厚な味わいを感じられます。
「カシス・グロゼイユ」(1個194円)
カシス(黒スグリ)とグロゼイユ(赤スグリ)、酸味の違う2種を合わせた爽やかなフィナンシェ。
フランボワーズを使った、ピンク色のチョコレートコーティングで、写真映えバッチリ!
「オレンジ」(1個194円)
オレンジピールの爽やかさとアーモンドのコクが互いを引き立てあう一品!
ギフトもプレーン/アソートがあります!
人気No.1のフレーバー、「プレーン」だけを詰めたギフトボックス(4個入853円、6個入1,242円、10個入1,976円)は、白い箱。
「プレーン」には金粉があしらわれているので、縁起物にも喜ばれます!
ピンクの箱は、抹茶、もしくは各種詰め合わせのギフトボックス(抹茶4個入982円、5種詰め合わせ5個入1,188円、3種詰め合わせ6個入1,371円、5種詰め合わせ10個入2,235円)。
季節の商品を組み合わせたものを含め、4種類用意。贈る相手の好みに合わせて選ぶのも楽しいですよ。
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『KYOTO FINANCIER GION SAKAI(キョウト フィナンシェ ギオンサカイ)』
※3/20(火)オープン!
【住所】京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ内
(JR・地下鉄「京都駅」すぐ)
【営業時間】10:00~21:00
【定休日】『ポルタ』に準ずる
【問】TEL.075-354-3055
【WEB】http://kyoto-financier.com/
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