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行列のできる人気台湾カステラ専門店「名東（メイトウ）」が、大阪・なんばにオープン！ 東京に次いで、西日本初・関西初となる店舗です。
●世代問わず楽しめる手土産を探している
●やさしい味わいのスイーツが好き
という方はぜひチェックしてみて。
関西初！なんばに本場・台湾の味が上陸
関西初出店となる「台湾カステラ 名東 なんばウォーク店」（大阪府大阪市中央区難波）は、大阪・なんばの地下街「なんばウォーク」の二番街「118」にオープンしました。
Osaka Metro「なんば駅」から17番出口へ向かっていくとすぐ、黄色い外観と「名東」の文字が見えてきます。仕事帰りや買い物のついでに立ち寄りやすい立地です。
台湾カステラ専門店「名東（メイトウ）」とは？
「名東」は2009年、台湾・台南に開業した台湾カステラ専門店です。人気の秘密は、口に入れたときの“シュワシュワ感”！ 「歯のないおばあちゃんが食べられるカステラを作りたい」という創業者の思いから、多くの人を虜にして離さない、柔らかな食感のカステラが誕生しました。
編集部の台湾大好きライターも一押しの名店！ 2～3日経っても、冷めても、変わらないおいしさが楽しめるのも特徴なのだそう。
台湾・東京で連日行列のできる人気店！
台湾本店はもちろん、2022年より東京にオープンした3店舗も大人気！ 日本でも本場・台湾の味をそのまま届けるべく、主要な原材料は現地から調達。カステラ作りは台湾本店で修行を積んだ職人指導のもと、本場のレシピに忠実に行います。
開店から閉店まで焼き続けるため、焼き立てが楽しめるのも魅力！ アツアツを切り分けて提供する様子は現地さながら。台湾で買い物しているかのような気分も楽しめます。
全7種の多彩なフレーバーが楽しめる
多彩なフレーバー展開も「名東」の魅力。「名東 なんばウォーク店」では、下記7種類のフレーバーがスタンバイしています。
・エンジェルレモン（1,490円）
・クランベリーチーズ（1,566円）
・かぼちゃチーズ（1,490円）
・紅茶（1,382円）
・チョコレート（1,674円）
・黒糖（1,382円）
1日3種類、曜日ごとに異なるフレーバーが登場するので、全制覇を目指して通いたいところ。また、今後月1回ほどのペースで期間限定商品の展開も予定しているとのことです。
【実食】気になる4種類を食べ比べ
今回は4種類のフレーバーを実食！ 気になる味をレポートします。
（1）定番人気の「オリジナル」
まずは新鮮な卵と牛乳で作る、定番人気の「オリジナル」。口に入れる前から感じる卵の香り！ 食べてみると、卵の風味をダイレクトに感じるやさしい甘さ。食べ飽きないであろう、シンプルで素朴な味わいです。
台湾カステラ初体験の人はぜひこちらから味わってみて。
（2）台湾で人気No.1「かぼちゃチーズ」
続いて、台湾本店で一番人気という「かぼちゃチーズ」。生地にたっぷり練り込まれたかぼちゃは果肉も残っていて、素材本来のやさしい甘みが楽しめます。上にはナチュラルチーズとパルメザンチーズ、かぼちゃの種をトッピング。カリカリ食感とほんのり感じる塩味がアクセントになっていて、クセになる味わいです。
甘さ控えめのおやつとしてはもちろん、朝ごはんなどの食事にもピッタリです。
（3）日本で人気の高い「エンジェルレモン」
自家製レモンクリームをたっぷりサンドした「エンジェルレモン」は、東京で人気の売れ筋商品。生地の素朴な甘みとクリームの甘酸っぱさがとてもよく合う、さわやかな味わいです。トップにパイ生地を乗せることでサクサク食感も楽しめる、芸の細かい一品。夏場は冷やしてもおいしそう！
特に女性に人気とのことなので、女子会などの手土産にいかがでしょうか？
（4）編集部一押し「チョコレート」
最後は編集部一押しの「チョコレート」！ 生地にチョコレートを練り込み、カステラの間にもチョコレートがサンドされた一品。「かなり甘いのかな？」と思いつつ食べてみたのですが、予想を覆される大人な味わい。カカオをしっかり感じるビターな風味でした。重たくならないようにあえてビターに仕上げたとのこと。
甘めが好みの方はホイップやバニラアイスを乗せて食べるのもおすすめです！
台湾カステラの日持ちは？
気になる日持ちは冷暗所で3日ほど。食べきれるか心配なときは、「切り分けて冷凍保存もおすすめです」と教えていただきました。冷凍のまま電子レンジで温めると、再び焼き立てのふわふわ食感が楽しめるそうです。
台湾銘菓「パイナップルケーキ」は日本限定
日本限定商品として、「パイナップルケーキ」や季節限定「ストロベリーケーキ」の販売も。
バターの風味豊かなクッキー生地と、台湾産の高級パイナップル餡や、特製ストロベリージャムとのハーモニーを楽しんでみて。
本場で愛され続ける台湾カステラを味わって
今回、4種類のフレーバーを食べ比べてみましたが、軽やかな口当たりと素朴な甘さ、おいしさでペロリと完食しました。
一見シンプルながら素材や製法へのこだわりが感じられる、クセになる食感と味わい。
本場・台湾で10年以上愛され続けている「名東」のカステラ。ぜひ味わってみてくださいね。
○店舗情報
店名：「台湾カステラ 名東（メイトウ） なんばウォーク店」
住所：大阪府大阪市中央区難波1丁目虹のまち3-2 なんばウォーク二番街（MAP）
営業時間：10:00～21:00 ※施設に準ずる
・公式サイト
・Instagram
