いちご×抹茶！スイスホテル南海大阪であまおう＆八女茶 アフタヌーンティー

南海「なんば駅」直結の5つ星ホテル「スイスホテル南海大阪」（大阪府大阪市中央区難波）にて、2025年4月30日（水）まで、福岡県の特産品「あまおう」と「八女茶」を使ったアフタヌーンティーを開催！

という方はぜひチェックを！　春を味わえるスイーツやセイヴォリーをたっぷり紹介します。

スイスホテル南海大阪にある優雅な雰囲気の「ザ・ラウンジ」

落ち着いた色合いのインテリアの中、ラグジュアリーな空間が広がる「ザ・ラウンジ」。優しい日の光に包まれながら、ホテルならではの優雅な時間が過ごせます。

「ザ・ラウンジ」は宿泊者以外でも利用できるため、難波でゆったりと過ごしたいときの“穴場的スポット”としてもおすすめです。

味も見た目も楽しめる期間限定アフタヌーンティーが人気

「ザ・ラウンジ」で人気なのが、シーズンごとにテーマを変えて提供されるアフタヌーンティーです。ホテルのシェフが腕を振るうスイーツやセイヴォリーはもちろん、世界的ブランドの紅茶が飲み放題！　味にも見た目にもこだわったアフタヌーンティーを、毎シーズン楽しみにしているリピーターも多いのだそう。

テーマによって変わる装飾にも注目。今回はいちごのオブジェが飾られています。

【3月・4月限定】あまおう＆八女茶 アフタヌーンティーで春を満喫

2025年3月1日（土）～4月30日（水）に登場する「あまおう＆八女茶 アフタヌーンティー」。福岡県のブランドいちご「あまおう」と福岡県の銘茶「八女茶」をたっぷり使ったスイーツやセイヴォリーが堪能できます。入荷状況によっては福岡県・糸島で育った「糸島産あまおう」も使用予定とのこと。

また、福岡の特産品が当たるプレゼントキャンペーンも実施。こちらは記事の最後で紹介するのでチェックしてくださいね！

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あまおう＆八女茶 アフタヌーンティーを実食！

この春、「スイスホテル南海大阪」の「ザ・ラウンジ」で提供される「あまおう＆八女茶 アフタヌーンティー」を早速、編集部が試食してきました。

スイーツ、スコーン、セイヴォリーに分けて詳しくご紹介します。

【スイーツ】あまおうと八女茶の魅力を堪能できる全7種

あまおうと八女茶を堪能できるスイーツは全7種。真っ赤な見た目がかわいい「あまおうタルトレット」はフレッシュないちごの味わいと、周りのフィアンティーヌの食感が楽しい一品。「タルトを普通のタルトで終わらせない」と語る、スイーツ担当の中村シェフのこだわりと技が光ります。

「あまおうパンナコッタ」はクリーミーなパンナコッタとサクサクのパールクラッカンの食感が絶妙。スープ仕立ての「フロマージュブランとあまおうベリースープ」も上品な味わいです。

「あまおうと八女茶のロールケーキ」は八女茶を使用した生地とクリームであまおうを巻いた贅沢な一品。今回のメニューには、八女茶の中でも最高クラスの「八女伝統本玉露」を使用しており、ロールケーキもまさに濃厚な香りと旨味、甘みを感じられます。

八女茶を存分に感じられる「八女茶クッキーサンド アイスクリーム」は、サクサク＆濃厚な抹茶クッキーに手作りの抹茶アイスをサンド。

ライムの形をした「八女茶とライムのムース」は柑橘系の爽やかな味わいが口の中に広がり、スイーツとスイーツの間にいただくお口直しにもぴったりです。もっちり食感の「八女茶カヌレ」は抹茶×ラズベリーの相性が◎。

「素材を活かすため、あまおうは加工しすぎずフレッシュさを大切にしました」と話す中村シェフ。食感や味のバランスも考えて作り上げられたスイーツの数々を美味しい紅茶と一緒に味わってみて。

【スコーン】あまおうと定番プレーンの2種

スコーンは「あまおう」と「プレーン」の2種。「あまおうスコーン」には、あまおうを濃縮した希少なペーストが練り込まれています。クロテッドクリームとストロベリージャムをつけると、さらに贅沢な味わいに。

【セイヴォリー】オリジナリティあふれる全4種

あまおうや八女茶、春の食材を使用したセイヴォリーは全4種いただけます。「アランチーニ（ライスコロッケ）」には、八女茶と塩麹、オリーブオイル、はちみつを合わせたソースをディップ。八女茶がほんのりと香るソースについて「味のバランスを整えるのに何度も試作を重ねました」とセイヴォリー担当の秋山シェフが話すように、とても繊細な味わいを堪能できます。

生ハムの塩気とブラックペッパー、バルサミコボールがアクセントの「あまおう マスカルポーネサンドイッチ」は、あまおうの食感を大切にするため、あえて大きめにカットしているとのこと。

また、ポテトサラダをスモークサーモンで巻いた「スモークサーモンルーレ フレンチキャビア」は、コース料理の前菜のような上品な味わいが楽しめます。

「フムス 菜の花 桜海老 最中」は可愛い桜の最中といっしょに春の食材を味わえる華やかな一品。秋山シェフのアイデアが光るセイヴォリーを堪能しながら春を感じてみて。

2時間飲み放題のティービュッフェ付き

今回のアフタヌーンティーでは、スリランカ紅茶ブランド「ディルマ」の「ティーメーカーシリーズ」の紅茶が飲み放題！　こちらのシリーズは同ブランドの最高級ラインで、日本で楽しめるのは「ザ・ラウンジ」のみ。

世界的紅茶ブランド「ディルマ」の最高級ラインを飲み比べ

紅茶はティーカップにセルフで注ぐスタイルなので、いろんな種類の紅茶を飲み比べしたいという方にぴったりです！　

アールグレイやオレンジペコー、カモミール他たくさんの種類が並んでいますが、おすすめはマンゴーフレーバーティー。マンゴーのトロピカルな香りが楽しめるまろやかな紅茶なので、ぜひ試してみて。

オリジナルドリンクもチェック

今回はオリジナルドリンク2種（ノンアルコール）も登場。「あまおうサワー」はあまおうの甘さをしっかり感じられるドリンクです。また「八女茶ミルク」は濃厚な抹茶とミルクが合わさり、ホッとする味わいですよ。

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福岡県特産品が当たるかも！

期間中に「あまおう＆八女茶 アフタヌーンティー」を注文すると、福岡県の特産品の詰め合わせが当たる抽選会に応募できます。

抽選会の賞品は、福岡・北九州・筑後・筑豊4エリアの特産品。ふくおか商工会ショップ「DOCORE（どぉこれ）」が厳選した、地元でしか手に入らないレアなものが多いのだとか。

例えば、福岡県産のお米を使った米粉麺「グルテンフリー麺 べいめん」や、「バナナようかん」や「博多ちーまん」といったスイーツなど。応募方法や賞品の詳細は会場でチェックしてくださいね。

あまおうと八女茶の華やかな春のアフタヌーンティーを楽しんで

“あかい・まるい・おおきい・うまい”という特徴を持つ「あまおう」と、濃厚でコクのある旨味を感じられる「八女茶」を贅沢に使用した華やかな「あまおう＆八女茶 アフタヌーンティー」。ホテルシェフによるアイデアあふれるスイーツやセイヴォリーを、優雅な空間で楽しんでみてはいかがでしょうか。

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