【梅田】苺＆ピスタチオアフタヌーンティー！ラグジュアリーホテルで春限定

大阪梅田「ホテル阪急インターナショナル」（大阪府大阪市北区茶屋町）2Fティーラウンジ「パルテール」に、春のアフタヌーンティーが登場！　テーマは「苺＆ピスタチオ」。この組み合わせのアフタヌーンティーは珍しく、ひと味違うアフタヌーンティーを楽しみたい方にピッタリ。

という方は本記事をチェックしてください。

ラグジュアリーホテルの贅沢空間で楽しむティータイム

大阪・梅田の「ホテル阪急インターナショナル」は、洗練された空間と上質なサービスが魅力のラグジュアリーホテル。館内には多彩なレストランがあり、ラウンジでは季節のアフタヌーンティーも楽しめます。

開放感あふれるティーラウンジ「パルテール」

今回紹介するアフタヌーンティーがいただけるのは、2Fティーラウンジ「パルテール」。穏やかな陽光が差し込む大きな窓、1Fから繋がる吹き抜けが演出する上質な開放感が特徴です。
店内はエレガントなインテリアでまとめられており、大人女性にぴったりの雰囲気。いつもより少しおしゃれをして行きたくなるティーラウンジです。

苺＆ピスタチオ！春の特別アフタヌーンティー

春のアフタヌーンティーのテーマは「苺＆ピスタチオ」。ピンク・赤とパステルグリーンの色合いがとっても春らしい！　セイボリーにも苺＆ピスタチオを使用しており、一品ごとに驚きと感動を味わえる構成です。

苺の甘酸っぱさと、ピスタチオのコクが生み出す絶妙なバランスがたまらないアフタヌーンティー。どれも芸術品のようなビジュアルで、写真を撮る手が止まらなくなりそう！

詳細・予約はネットで

春らしさ満開！編集部おすすめスイーツをピックアップ

バラエティ豊かなスイーツから、おすすめ5つをご紹介します。

（1）春ならではの遊び心♪「イースターエッグ 苺のショートケーキ」

卵のような容器に苺のショートケーキを忍ばせ、イースターエッグチョコをトッピングしたキュートな一品。

フレッシュな苺がゴロッと入っていて食べ応えも◎。軽やかなスポンジとミルキーなクリーム、苺の上品な酸味のバランスが絶妙！

（2）口溶けなめらかな「苺ムースとピスタチオクリームのグラスデザート」

甘酸っぱい苺ソース、こっくり濃厚なピスタチオクリーム、ふんわり軽い苺ムースを重ねたグラスデザート。「苺＆ピスタチオ」のマリアージュを愉しんで。

（3）ほろ苦×クリーミーな「ピスタチオのバスクチーズケーキ」

濃厚で贅沢な味わい！　こんがり焼き色のついた表面のほろ苦さと、ピスタチオペーストによる芳醇な香り、クリーミーなコクがたまりません。

（4）「パルテール」定番のベイクドスイーツ・スコーンも提供

表面はさっくり、中はしっとりとした口当たりのスコーン。濃厚なクロテッドクリームをたっぷり塗り、甘酸っぱいジャムをのせると、より一層リッチな味わいに。

（5）ベールをまとったフレッシュ苺が可愛いプティフール

ホワイトチョコソースの上に苺をのせ、透明ゼリーで覆って金箔をあしらったプティフール。甘酸っぱい苺に、濃厚なホワイトチョコソースをたっぷり絡めて召し上がれ！

セイボリーにも苺＆ピスタチオ！注目2品を紹介

苺・ピスタチオを使用したおすすめセイボリーを2品ご紹介します。

（1）肉と苺が絶妙にマッチ！「苺とローストビーフのオープンサンド」

上品な酸味が特徴の苺と、しっかり味のローストビーフは、驚きの好相性！　エディブルフラワーをあしらったカラフルなビジュアルにも注目です。

（2）程よい歯ごたえが絶妙な「ピスタチオとパンチェッタのキッシュ」

パンチェッタの塩味がキリッと効いたキッシュ。ピスタチオの程よい歯ごたえが良いアクセントで、噛むほどにコクが広がります。

世界中から愛されるJING TEAが6種も飲み放題

「日本紅茶協会」から「おいしい紅茶の店」として認定されている「パルテール」では、アフタヌーンティーのドリンクも充実！

2004年、英国人エドワード・アイスラーが創設した紅茶ブランド「JING TEA」が、6種類もフリーフローでいただけるのが特長。大阪で「JING TEA」が飲めるホテルは少なく、紅茶好きにはたまりません。

ちなみに、アフタヌーンティーで最初にオーダーするなら「ダージリンセカンドフラッシュ」がおすすめ。大変バランスの良い“これぞ紅茶”といわれる王道茶葉で、一番人気のフレーバーなのだそう。おかわりの度に替えてもらえる、素敵なティーカップにも注目です！

その他、フレーバーティーも提供。なかでも季節限定「ベリーフレジェ」は、濃厚なバニラの中に、ラズベリーの酸味とほのかにベルガモットが香る紅茶で、まるでショートケーキを食べているかのように、甘く優しい香りが広がります。

【パティシエ直伝】このスイーツにはこのJING TEA！

今回のアフタヌーンティーのスイーツと相性の良い「JING TEA」のフレーバーを、パティシエの小嶋美香さんに伺いました！

●「イースターエッグ 苺のショートケーキ」には、「JING TEA」の「レモングラス＆ジンジャー」
生姜とレモングラスのフレッシュな味わいが特徴的な「レモングラス＆ジンジャー」は、しっとりしたショートケーキと好相性。

●「ピスタチオのバスクチーズケーキ」には、「JING TEA」の「アッサムブレックファースト」
濃厚なバスクチーズケーキには、ミルクティーにした「アッサムブレックファースト」を合わせて。すっきりなめらかな味わいを楽しめます。

ウェルカムドリンクはミルクフォームたっぷりの苺ミルク

甘い苺ミルクの上に、ふわふわのミルクフォームをのせ、苺をトッピング。スイーツ感もあるウェルカムドリンクです。

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この春だけの特別なアフタヌーンティーをお見逃しなく

苺＆ピスタチオで春色を演出した、独創性のあるアフタヌーンティー。ピンク×グリーンは見た目も春らしく、写真映えも◎！
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