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梅田でフランスフェア開催!今年はアルザス・ロレーヌ地方のスイーツに注目

梅田でフランスフェア開催!今年はアルザス・ロレーヌ地方のスイーツに注目

2025年3月20日(祝・木)~31日(月)まで、「阪急うめだ本店」(大阪府大阪市北区角田町)にて「フランスフェア2025」が開催。今回は隣国ドイツの影響も受けて独特の文化が発展している“アルザス=ロレーヌ”に注目!さまざまな郷土料理や工芸品が集まります♪

「フランスフェア2025」が、2025年3月20日(祝・木)~31日(月)まで、「阪急うめだ本店」(大阪府大阪市北区角田町)の9階「催場」・「祝祭広場」・「阪急うめだギャラリー」・「アートステージ」にて開催されます。

阪急うめだ本店「フランスフェア2025」開催

今回特集されるのは、絵本の世界のような街並みがノスタルジックで美しい「アルザス地方」と、アール・ヌーヴォー発祥の地で自然豊かな「ロレーヌ地方」。郷土料理や工芸品など、総勢約170店舗、招聘者約20名が一堂に集まります♪

独特の食文化から生まれたアルザスの郷土食

タルトフランベ
キルマン「タルトフランベ トラディショナル」(1人前・2,200円) ※催場 ※シェフ オリヴィエ・キルマン、セシル・キルマン来日 ※イートイン

アルザス風ピザ「タルトフランベ」は、イートインでパリパリ食感が楽しめます。また、フランスで開催されたサンドイッチコンクールで優勝した「イモフ」や、クグロフコンクールで優勝した「オ・ドゥスール・ダンタン」など、名店もやってきます♪ アルザスのワインをおつまみと一緒に楽しめる「アルザスワインバー」も! 

ロレーヌ地方からはキッシュコンクール優勝店が登場

キッシュロレーヌ
フロランタン・画像左「キッシュ・ロレーヌ」(1個・972円)、右上「キッシュサーモン」(1個・1,026円)、「キッシュオニオン」(1個・864円)、右下「パテ・ロラン」(1個・994円) ※催場 ※パテ・ロランは3月20日~25日、キッシュサーモン・キッシュオニオンは3月26日~31日 ※パン職人 アニタ・フロランタン、アドリアン・フロランタン来日

ベーコンが入った伝統的な「キッシュ・ロレーヌ」はもちろん、サーモンやオニオンのキッシュもラインアップ。肉の旨みがギュッと詰まった「パテ・ロラン」は、食べ応えのある一品です♪

特産のフルーツ「ミラベル」を使ったものも!ロレーヌのスイーツ

フランスフェアのミラベルを使用したスイーツ
ジュスティナティ・画像右「ミラベル タルトレット」(1個) ※3月20日〜25日、左「ミラベル タルトタタン」(1個・各980円) ※3月26日~31日 ※催場 ※パティシエ ジョナサン・モンテノ来日

黄金色と優しい甘さが特徴のロレーヌ特産のフルーツ「ミラベル」を使用したタルトやスムージー、ベニエが登場。また、クグロフのような形が愛らしい、ロレーヌ発祥の焼菓子「ヴィジタンディーヌ」も。

ノスタルジックでかわいい雑貨

アルザスの伝統衣装の少女を描いた「ハイジ」の雑貨や、伝統工芸の「スフレンハイム陶器」など、手仕事の懐かしくて素敵な雑貨が集まります。美しいビスケット缶にも注目です♪

パリとは違う、“アルザス=ロレーヌ”の独特の魅力に出会いに、ぜひおでかけください。
「アートステージ」で開催される絵本「レ・トリプレ みつごちゃん」展もお見逃しなく! 

※【画像・参考】「阪急阪神百貨店」

○店舗情報
店名:「阪急うめだ本店」
住所:大阪府大阪市北区角田町8-7(MAP
営業時間:10:00~20:00
公式サイト
Instagram


ライター

PrettyOnline編集部

大阪・京都・神戸など関西を中心にグルメ情報やおでかけ情報を発信する関西情報メディア編集部です。

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