初開催！北摂のおいしい食や文化が集まるイベント「北摂ぬか床マーケット」

2025年4月29日（祝・火）、「北摂ぬか床MARKET -北摂界隈クラフト市-」が「みつか坊主」（大阪府豊中市螢池東町）にて開催されます。北摂の暮らしがちょっとワクワクしたものになる、初開催のイベントです♪

「北摂ぬか床MARKET」開催

「発酵と味噌と麺 みつか坊主」が主催する、“地域を醸すこと”をテーマにした、北摂の魅力に出会える初のイベント！　北摂の食や物、カルチャーを作り出している人たちを通じて、地元を再発見♪

また、来場者だけでなく出店者にとっても、ぬか床の中の菌のように、活発に発酵し、新たなつながりが誕生するマーケットとなっています。

気になる食が集まる！

食堂や西アフリカの太鼓のワークショップなど、多彩な活動をしている「マナリ荘」からは、「米粉ドーナツ」が登場。

その他、池田市「goozen coffee」のコーヒーや、宝塚市「FLAT」の沖縄そば、スパムおにぎり、豊中市「Da Kitchen Hawaiki」のハワイアンフードなどもあり、多彩なグルメが楽しめます！

お酒やクラフトビールにも注目

「上方ビール」や「箕面ビール」からは、自慢のビールが登場！　さらに、「秋鹿酒造」の日本酒も楽しめます。

夕方と夜は、もっとディープに「ぬか床の宴」

「箕面ビール」と「秋鹿酒造」による、北摂発酵コラボビール「猿山鹿男」で打ち上げ！　トークイベントのほか、「ハム横山」のシャルキュトリー、「麺やぼんち」のラーメンなどが出店し、ワンドリンク制のイベントが夕方から始まります。また、21:00からはさらに“ごちゃまぜ”になった「ぬか床ナイト」も開催。

気になる出店者が多数の、北摂に密着したイベント！
北摂に住んでいる方はもちろん、それ以外の方もぜひおでかけしてみてください♪

※【画像・参考】「発酵と味噌と麺 みつか坊主」

○店舗情報
店名：「発酵と味噌と麺 みつか坊主」
住所：大阪府豊中市螢池東町1-6-5 空港センタービル 2F（MAP）
営業時間：水～土曜日11:30～24:00（L.O.23:30）、日・祝11:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：月曜日、火曜日、年末年始
・公式サイト
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